Attendere...

Vieni a vivere con noi un'esperienza sul vino a 360 gradi, passeggiando tra i nostri alberelli pugliesi e visitando la cantina. Degusta i nostri vini in abbinamento agli antichi sapori del Salento, impara a fare le orecchiette o gusta un ottimo aperitivo con noi la domenica mattina.

 

Offriamo molto più che una semplice visita in cantina con degustazione. Alle Cantine PaoloLeo mettiamo a tua disposizione vere e proprie esperienze, perché tanto esperti come appassionati possano immergersi nel mondo della viticoltura pugliese.

Siamo tra le poche cantine in Salento che aprono le porte anche durante i weekend e festivi: sappiamo che è proprio in quel momento in cui hai tempo libero, perciò organizziamo pacchetti esclusivi, pensati appositamente per il fine settimana (prenotazione obbligatoria al 0831 205999).

Le nostre visite in cantina sono condotte da un'esperta in vino, qualificata WSET® - Wine & Spirit Education Trust - fluente in Italiano, Inglese e Spagnolo. Tutti i pacchetti includono una bottiglia di vino in omaggio e un attestato di partecipazione con il tuo nome.  

Offriamo un'esperienza sul vino che siamo certi non dimenticherai: prenota in anticipo scrivendo a tours@paololeo.it

I nostri pacchetti ed esperienze

Abbiamo diverse proposte per soddisfare le tue esigenze, e siamo sempre felici di organizzare per te visite, degustazioni e anche corsi di vino esclusivi. Scarica il nostro catalogo per scoprire le esperienze che abbiamo pensato per te.

Semplice & Gustoso

Sei di passaggio e vuoi degustare qualche calice insieme ai nostri esperti?

Oppure visitare la cantina e i vigneti ad alberello, assaggiando i nostri vini insieme ad un aperitivo o piccolo buffet di prelibatezze? Scegli tra i nostri pacchetti base di visita e degustazione, e incomincia la tua avventura con noi.

Una giornata diversa

Aggiungi alla tua visita qualcosa di speciale, come una degustazione del nostro olio d'oliva extravergine o un tour presso un autentico microbirrificio salentino.

Vuoi trascorrere una domenica mattina originale? Fai una passeggiata in vigneto con noi e gusta un aperitivo o buffet in abbinamento ai nostri vini!

 

Food & Wine School

Alle Cantine PaoloLeo vogliamo non solo farti conoscere la nostra azienda, ma anche migliorare le tue conoscenze sul cibo e il vino della Puglia.

Ecco perché ti proponiamo diversi mini-corsi, dove potrai imparare a fare le orecchiette pugliesi o la pizza fatta in casa, oppure diventare un esperto in vino con i nostri pacchetti dedicati ai veri appassionati.

La vendemmia con noi

Ti piacerebbe scoprire i segreti della produzione del vino? Con noi puoi raccogliere i grappoli di uva con le tue mani, capire i diversi fattori ambientali che influenzano lo stile dei vini ed esperimentare in prima persona la vendemmia.

A settembre, le Cantine PaoloLeo vogliono che anche tu diventi un vero e proprio viticoltore salentino!

 

Scopri tutte le nostre esperienze!

 

 

Dorso Rosso: adotta un alberello pugliese

L'alberello pugliese, il tradizionale metodo di allevamento che gli antichi messapi adottarono più di 2.000 anni fa, è a rischio.

Negli ultimi anni molti produttori, spinti dalla necessità di meccanizzare le operazioni in vigna e di aumentare le rese, hanno estirpato gli alberelli pugliesi, sostituendoli con l'allevamento a spalliera.

Con l'obiettivo di salvaguardare l'alberello dall'estinzione, noi delle Cantine Paolo Leo abbiamo lanciato un programma di adozione di una vigna nel Salento.

Attraverso la nostra iniziativa, è possibile adottare un alberello a distanza, visitare il vigneto e degustare lo squisito vino prodotto da esso.

I nostri alberelli di Negroamaro, infatti, sono in grado di produrre poche quantità di un vino esclusivo, che abbiamo chiamato Dorso Rosso come conseguenza della sua suggestiva storia.

Vuoi scoprire tutti i segreti del progetto Dorso Rosso, visitare gli alberelli e degustare il suo vino insieme ad un tipico aperitivo salentino?

Contattaci per fare il Tour del Dorso Rosso!

Informazioni sui tour e visite guidate

  • Prenotazione obbligatoria
  • Email: tours@paololeo.it
  • Cel. +39 391 754 5924
  • Tel. +39 0831 205999
  • Indirizzo: via Tuturano, 21 - San Donaci (BR), Italia
  • Coordinate: N40.47832491219327 - E17.930030822753906